| Předkrmy | |
|---|
| 100gr. | Antipasti verdura marinata - grilovaný baklažán, cuketa a papriky s čerstvou rukolou, olivami a žampiony | 89 Kč |
| 50gr. | Pršut - s nakládanou středomořskou zeleninou, hoblinkami parmezánu, rukolou, olivami, a sušenými rajčaty | 96 Kč |
| 3ks. | Grilované Gambasy - podávané s čerstvou rukolou, citronem a Aioli | 99 Kč |
| 50gr. | Tartara di manzo - jemný tataráček z hovězí svíčkové s kapary, rukolou a parmezánem | 96 Kč |
| | Ke všem předkrmům podáváme plátky opečené ciabatty |
| Polévka | |
|---|
| dle denní nabídky | 40 Kč |
| Masa | |
|---|
| 200gr. / 300gr. | Hovězí biftek - s pepřovou omáčkou provoněnou koňakem s omáčkou z lišek
- s pečeným česnekem na olivovém oleji a čerstvou petrželkou | 278 Kč / 358 Kč |
| 250gr. | Hovězí ribeye steak - s houbovou smetanovou omáčkou s ginem | 239 Kč |
| 250gr. | Hovězí ribeye steak - s grilovaným ananasem a pečenými cherry rajčátky | 239 Kč |
| 170gr. | Jehněčí steak - s grilovanou zeleninou a provensálským pestem | 189 Kč |
| 300gr. | Krkovička - na prkénku s hořčicí a křenem, chléb | 162 Kč |
| 300gr. | Krkovička - s Mustarda di fruta Cremona, kozím sýrem a pečenými cherry rajčátky | 186 Kč |
| 200gr. | Vepřová panenka - plněná papričkami Jalapeňos | 186 Kč |
| 500gr. | Pečená vepřová žebírka - marinovaná v medu a česneku podávaná na prkénku s BBQ omáčkou, sweet chilli, zakysanou smetanou, dijonskou hořčicí a čerstvým pečivem | 168 Kč |
| 200gr. | Kuřecí kapsa - plněná sýrem Feta, olivami, kapary a čerstvým špenátem | 168 Kč |
| 150gr. | Thajské kuřecí curry - se zeleninou, chilli a kokosovým mlékem | 158 Kč |
| | Všechny steaky standardně připravujeme v úpravě Medium. Chcete-li Váš steak upravit jinak, řekněte to prosím obsluze. |
| Burgry | |
|---|
| 200gr. | Hamburger - 200 gramový steak z mletého hovězího, po americkém způsobu vložený mezi dvě poloviny housky, podávaný s hranolky a oblohou | 167 Kč |
| 200gr. | Cheeseburger - hamburger s plátky sýra navíc | 175 Kč |
| 200gr. | Baconburger - místo sýra grilovaná slanina | 183 Kč |
| 200gr. | Bacon-cheeseburger - se sýrem i slaninou | 189 Kč |
| 200gr. | Pineaple burger - s plátkem grilovaného ananasu a mangovým chutney | 189 Kč |
| 200gr. | Jalapeňos burger - s papričkami Jalapeňos a zakysanou smetanou | 189 Kč |
| 200gr. | Vegetarian cheeseburger - se zeleninovou plackou a sýrem | 183 Kč |
| Špízy | |
|---|
| 300gr. | Bidýlko barevné vrány - na jehle - svíčková, panenka, kuřecí prsa, klobása, cibule, paprika | 263 Kč |
| 300gr. | Bidýlko jehněčí - na jehle - kousky jehněčího masa, cuketa a baklažán podáváno s mátovou gremolatou | 263 Kč |
| Pasta | |
|---|
| 300gr. | Gnocchi Pollo - s pečenými kuřecími prsíčky, sušenými rajčaty, listovým špenátem, bazalkovým pestem, smetanou a hoblinkami parmazánu | 137 Kč |
| 300gr. | Gnocchi Mostarda - s kousky hovězí svíčkové, červenou cibulí a rukolou,ve smetanové omáčce s hrubozrnnou hořčicí se sýrem Pecorino | 147 Kč |
| 300gr. | Penne Prosciutto - s pečenými kuřecími prsíčky, pršutem, pečenou dýní, sušenými rajčaty, smetanou a sýrem Pecorino | 137 Kč |
| 300gr. | Penne Salmone - s uzeným lososem, brokolicí a zakysanou smetanou | 137 Kč |
| 300gr. | Tagliatelle Galleto - s medailonky z vepřové panenky se smetanovou omáčkou s liškami a hoblinkami parmazánu | 147 Kč |
| 300gr. | Tagliatelle Primavera - s cherry rajčátky, bazalkovým pestem, chřestem a mozarellou | 137 Kč |
| Risotta | |
|---|
| 300gr. | Risotto - s chorizem,pečenými kuřecími prsíčky, smetanou, estragonem, hříbky a kozím sýrem | 125 Kč |
| 300gr. | Risotto - s dýní pečenou na chilli, smetanou, vlašskými ořechy a sýrem Niva | 109 Kč |
| Ryby | |
|---|
| 200gr. | Losos Aioli - s cukrovým hráškem, zelenými fazolkami a fenyklem, s Aioli a grilovaným citronem | 218 Kč |
| 200gr. | Losos Thai - pečený v alobalu s chilli curry, kokosovým mlékem, limetkou a koriandrem | 218 Kč |
| 200gr. | Treska Tandoori - marinovaná v indickém koření, se zakysanou smetanou, brokolicí a grilovaným citronem | 145 Kč |
| 200gr. | Fish and Chips - treska smažená v pivním těstíčku s hranolkami, tatarkou a grilovaným citronem | 185 Kč |
| 200gr. | Pstruh - grilovaný na citronovém pepři s restovanými zelenými fazolkami a gremolatou | 188 Kč |
| Bezmasá jídla | |
|---|
| 2ks. | Zeleninový kebab - lilek, cuketa, rajče, cibule, paprika a žampiony s gremolatou | 123 Kč |
| 300gr. | Jacket potatoes - pečené ve slupce, s guacamole, salsou Rojo a zakysanou smetanou | 96 Kč |
| 150gr. | Sýrový sandwich - s vlašskými ořechy, brusinkami a rukolou, steakové hranolky | 137 Kč |
| 100gr. | Pečený kozí sýr - na středomořské zelenině s cherry rajčátky, mangovým chutney a polovinou opečené ciabatty | 129 Kč |
| 2ks. | Smažené palačinky - plněné zeleninou Julliene se sweet chilli a sojovou omáčkou | 127 Kč |
| 2ks. | Grilované zeleninové placičky - s restovanými zelenými fazolkami a americkými bramborami | 127 Kč |
| Saláty | |
|---|
| 250gr. / 400gr. | Caesar - grilovaná kuřecí prsíčka, anglická slanina, krutony, římský salát, ančovičky, kapary, majonézový dresing | 107 Kč / 147 Kč |
| 250gr. / 400gr. | Thajský kachní salát - do křupava osmažená kachní prsíčka obalená v švestkové omáčce, sypaná sezamovými semínky položená na lůžku z pórku, bílé ředkve a mrkve, lehce ochucený sojovou chilli omáčkou | 129 Kč / 169 Kč |
| 250gr. / 400gr. | Mosca Bianca - radicchio,římský salát, špenát,cherry rajčátka, fenykl, pomeranč, vlašské ořechy, zakysaná smetana s medem, limetková zálivka | 95 Kč / 135 Kč |
| 250gr. / 400gr. | Řecký - paprika, okurka, rajčata, červená cibule, olivy, rukola, oreganový dresing a sýr Feta | 89 Kč / 119 Kč |
| 250gr. / 400 gr. | Krevetový - grilované krevety na česneku, uzený losos, rukola, radicchio, cherry rajčátka, černé olivy, limetková zálivka | 109 Kč / 149 Kč |
| 250gr. | Mozarella - pečená rajčata a červená cibule na tymiánu, rukola, balzamiková redukce, bazalka | 97 Kč |
| 250gr. | Tomatový - rajčata, bazalka, červená cibule | 62 Kč |
| 250gr. | Rukolový - rukola,čekanka a římský salát | 52 Kč |
Na objednávku Vám rádi upečeme husu, kachnu, jehně, připravíme obložené mísy atd.